4月17日下午，区职业学院劳动教育与技能培训处受邀为大榆树镇农家院经营管理者进行培训，现场教授“状元”主题菜品制作。

        经过职业学院教师的精心指导，猪蹄、鸡翅、葫芦条、苦瓜、豆腐等乡村食材在学员手中华丽变身成一道道美味大餐，“金榜题名”“鱼跃龙门”“福禄绵长”“苦尽甘来”“节节高升”“开卷有益”……这些好听的菜名还都结合了大榆树镇的文化特色，让人在品尝美味佳肴的同时还能了解历史文化。

        据悉，为助力延庆“一镇一品”餐饮品牌打造，延庆区职业学院利用烹饪师资优势进行餐饮技能培训和品牌研发。此次为大榆树镇进行 “状元宴”烹饪技能培训是区职业学院助力乡村振兴的又一个创新之举。下一步，区职业学院将继续对相关人员进行深度培训，把“状元宴”打造成大榆树镇的餐饮品牌，也力争为乡村振兴培养更多技能人才。